Candlelight de Romain Fornell

En el restaurante Candlelight puede disfrutar del sabor de la cocina clásica mediterránea. Durante la temporada de verano, siéntese en el Patio del Candlelight, rodeado por los bonitos jardines del hotel de cinco estrellas “La Gavina”, o durante la primavera o el otoño, siéntese en la sala interior donde se cuelgan pinturas al óleo de Grau Sala para cenar.

Siempre acompañados por nuestro amado pianista. Entre los clásicos que ofrece nuestro chef, Laurentino Costa, se encuentran el chateaubriand con papas soufflée y salsa bearnesa; el tournedó de rabo de buey, escalopa de foie poêlé y salsa de vino dulce; o, como postre, la crêppes suzzette flambeada en el Grand Marnier. La luz de las velas garantiza una experiencia auténtica y una velada inolvidable con una cocina de la más alta calidad para satisfacer a los paladares más exigentes. Este restaurante está dirigido por el chef Romain Fornell, que tiene una estrella Michelin.

Rango de Precios: Muy Alto

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